Nuestras vides están situadas en una de las mejores zonas y de mayor extensión de cultivo de variedades blancas del mundo. El clima propicio de la zona garantiza a la UVA un adecuado soleo y por lo tanto maduración y concentración.
El proceso de fermentación se ha realizado en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, sobre sus lías, para así extraer mas personalidad de la variedad. Posteriormente se ha embotellado y guardado tres meses en botellas para su redondeo.
CHARDONNAY 100% DE ZONA CÁLIDA.
NOTA DE CATA PARA VINO CHARDONNAY 100% 2016
Vista: Amarillo dorado brillantes.
Nariz: Complejo y sutil aroma a manzana verdes, melocotón, cítricos, y frutas tropicales sobre un fondo floral.
Boca: Paladar amplio y fresco, sabroso, equilibrado y graso, con un paso agradable y larga persistencia.
SUGERENCIA DE CONSUMO Y CONSERVACIÓN DE VINO CHARDONNAY 100%
Temperatura de consumo: Entre 6 °C y 8 °C.
Conservación: 2 años.
Acompañar con pasta, arroces, ensaladas, quesos frescos, foie, ahumados, mariscos y pescados.
I.G.P VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA
Valoraciones
No hay valoraciones aún.